Encens ou Résine d'Oliban ⁽²⁹⁾

Résine d'Oliban ou Encens Pur
La résine la plus utilisée est sans aucun doute la résine d'oliban ou résine d'encens. Cette résine est obtenue, comme la plupart des autres types de résines naturelles, par incision de l'écorce de l'arbre. La résine qui s'écoule suite à cette incision est récoltée une fois séchée.
De quels pays provient l'encens (oliban ou boswellia)
L'encens provient de divers pays qui s'étendent de la corne de l'Afrique (Soudan, Somalie, Etiopie ou Erythrée) au sous-continent indien, en passant par certains pays arabes comme le Yemen et plus particulièrement le Sultanat d'Oman qui produit l'encens le plus prisé au monde.
Est-ce que toutes les variétés d'encens oliban boswellia sont les mêmes ?
Non, chaque oliban a ses spécificités. D'une part, les olibans sont issus d'arbres différents selon la région de production. Encens d'Oman boswellia sacra, encens d'Inde boswellia serrata ou encens d'Aden boswellia carterii. Ce sont toujours des variantes de boswellia, un arbre de la famille des Burseraceae. Si les encens de Somalie et d'Aden, Yemen sont extrêmement appréciés pour leurs senteurs agréables, c'est l'oliban d'Oman qui est incontestablement considéré comme étant le meilleur encens du monde. Cet oliban aux belles larmes propres, originaire de la région du Dhofar (Sud du Sultanat d'Oman, frontière avec le Yemen), est particulièrement fin, à la senteur résineuse supérieure avec une touche citronnée typique.