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Feuilles de myrte (Myrtus communis) d’Albanie, séchées et coupées pour la fumigation. Le myrte commun, à feuillage persistant, est une plante caractéristique du bassin méditerranéen et pousse à l’état sauvage dans le maquis, cette végétation dense et aromatique qui marque de nombreux paysages méditerranéens.
Les feuilles coriaces et parfumées contiennent naturellement des composés aromatiques et développent lors de la fumigation un caractère végétal frais et reconnaissable. Leur forme coupée permet un dosage facile et convient aussi bien à une utilisation seule qu’à la préparation de mélanges de fumigation maison.
Depuis l’Antiquité, le myrte possède une importance culturelle et symbolique particulière. Dans la mythologie grecque, il était consacré à Aphrodite et, dans la tradition romaine, à Vénus. Il était associé à l’amour et à la fertilité, et les branches de myrte ont également été utilisées pendant longtemps dans les coutumes liées au mariage.
Une autre tradition importante se retrouve dans le judaïsme : les branches de myrte font partie des Quatre Espèces utilisées pendant la fête des cabanes, Souccot. Ces différentes traditions montrent à quel point le myrte est profondément enraciné dans l’histoire culturelle du bassin méditerranéen et des régions voisines.
Les feuilles de myrte possèdent un parfum frais, vert et aromatique, avec des nuances légèrement mentholées, épicées et subtilement citronnées. Lors de la fumigation, elles développent un arôme vif et herbacé rappelant la végétation parfumée du maquis méditerranéen. Par rapport au romarin, le myrte paraît moins culinaire et épicé, et, par rapport à l’eucalyptus, un peu plus doux et végétal.
Déposez une petite quantité de feuilles de myrte coupées sur une pastille de charbon entièrement incandescente. Les feuilles séchées se consumant relativement rapidement, il est conseillé de commencer par une petite quantité et d’en ajouter si nécessaire.
Le myrte peut être utilisé seul ou associé à d’autres herbes méditerranéennes, à des bois aromatiques et à des résines de fumigation. Utilisez toujours un récipient de fumigation résistant à la chaleur, veillez à une ventilation suffisante et ne laissez jamais une pastille de charbon incandescente sans surveillance.
S’agissant d’un produit naturel, la couleur, la forme et la taille des parties végétales peuvent varier.
