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Le Palo Santo est un bois aromatique d’Amérique du Sud traditionnellement utilisé pour la fumigation. Ces copeaux de Palo Santo proviennent du Pérou et sont proposés en deux granulométries différentes : très grossiers ou très fins. Les deux variantes sont disponibles au choix en sachet de 25 g ou 100 g.
Contrairement aux morceaux entiers de bois de Palo Santo, les copeaux sont particulièrement faciles à doser et peuvent être déposés directement sur une pastille de charbon. La variante fine convient en outre très bien comme composant de mélanges de fumigation faits maison et pour la fabrication d’encens.
Les copeaux grossiers sont constitués de morceaux de bois nettement plus grands et irréguliers, particulièrement adaptés à la fumigation classique sur charbon incandescent. Grâce aux différences de taille naturelles entre les morceaux de bois, l’arôme peut se développer progressivement.
Les copeaux fins sont beaucoup plus fortement broyés. Ils peuvent être dosés avec une grande précision et mélangés à d’autres matières à fumigation. Ils conviennent ainsi, en plus de leur utilisation directe sur une pastille de charbon, particulièrement bien aux mélanges de fumigation faits maison et à la fabrication d’encens.
Lors de la fumigation, le Palo Santo développe un parfum chaud, boisé et aromatique, avec des nuances résineuses, légèrement sucrées et citronnées. L’arôme caractéristique du bois se révèle rapidement avec les copeaux, car leur surface est plus importante proportionnellement à celle de morceaux de bois entiers.
Déposez une petite quantité de copeaux de Palo Santo sur une pastille de charbon entièrement incandescente et ajoutez-en si nécessaire. Les copeaux fins, en particulier, peuvent également être associés à d’autres bois, plantes ou résines de fumigation afin de créer des mélanges personnalisés.
Utilisez toujours un récipient adapté et résistant à la chaleur pour la fumigation et ne laissez jamais une pastille de charbon incandescente sans surveillance.
S’agissant d’un produit naturel, la couleur, la forme et la taille des copeaux de bois peuvent varier.
