Da Bo von ChuiWoon HyangDang ist ein koreanisches Räucherwerk mit einer würzig-holzigen Komposition aus Kiefer (Pinus koraiensis), Kurkuma (Curcuma longa), Zimt und weiteren Gewürzen. Diese lange Ausführung besitzt denselben Duftcharakter wie die kürzere Da-Bo-Variante, bietet mit ihren 24 cm langen Räucherstäbchen jedoch eine deutlich längere Brenndauer.
Der Name Da Bo – auch Dabo geschrieben – bedeutet sinngemäss «Viele Schätze». Die Verbindung verschiedener Pflanzen und Gewürze passt gut zu diesem Namen und verleiht dem Räucherwerk seinen eigenständigen koreanischen Charakter.
Duftprofil
Da Bo entwickelt einen warmen, würzigen und holzigen Duft. Die Kiefer bildet eine charakteristische aromatische Grundlage, während Kurkuma, Zimt und die weiteren Gewürze erdige, warme und trockene Nuancen beisteuern. Das Ergebnis unterscheidet sich deutlich von vielen japanischen Räucherkompositionen, bei denen Sandelholz oder Agarholz stärker im Vordergrund stehen.
Koreanisches Räucherwerk mit eigener Tradition
Koreanische Räucherstäbchen sind ausserhalb Koreas wesentlich weniger bekannt als japanisches Räucherwerk. Obwohl beide Traditionen teilweise ähnliche aromatische Materialien verwenden, können sich die daraus entstehenden Duftbilder deutlich unterscheiden. Koreanische Kompositionen greifen unter anderem auf Kiefer, Gewürze und Pflanzen zurück, die in der koreanischen Duft- und Kräutertradition eine besondere Rolle spielen.
Die Verwendung von Räucherwerk besitzt in Korea eine lange Geschichte. Ein eindrucksvolles Zeugnis dafür ist der berühmte vergoldete Bronze-Räucherbrenner aus dem Königreich Baekje aus dem 6. Jahrhundert, der zu den bedeutenden erhaltenen Beispielen historischer koreanischer Räucherkultur gehört.
Lange Ausführung für ausgedehnte Räucherungen
Diese Da-Bo-Ausführung enthält etwa 60 g Räucherstäbchen. Die einzelnen Stäbchen sind ungefähr 24 cm lang und brennen rund 60 Minuten. Damit bietet diese Variante denselben Duft wie die kürzere 14-cm-Ausführung, jedoch eine wesentlich längere Räucherzeit.
Da Bo wird von ChuiWoon HyangDang in Südkorea hergestellt.