Iranischer Mastix – Natürliches Pistazienharz
Dieses natürliche Harz stammt vom Terpentin-Pistazienbaum Pistacia terebinthus und wird traditionell im Iran gewonnen. Obwohl der Mastix aus Chios weltweit am bekanntesten ist, stellt diese iranische Variante eine interessante und hochwertige Alternative für die Räucherung dar.
Im Gegensatz zum sorgfältig sortierten Chios-Mastix, der überwiegend aus gleichmässigen Tränen besteht, liegt iranischer Mastix meist in kleineren, unregelmässigen Harzstücken vor. Dadurch eignet er sich besonders gut für die Herstellung eigener Räuchermischungen und bietet ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis, ohne auf den charakteristischen Duft eines Pistazienharzes verzichten zu müssen.
Beim Verräuchern auf Räucherkohle, einem Räuchersieb oder einer Metallplatte entwickelt das Harz einen angenehm frischen, harzigen Duft. In verschiedenen Räuchertraditionen wird Mastix gerne für klärende und harmonisierende Räucherungen verwendet. Häufig wird er mit Weihrauch, Benzoe oder anderen Harzen kombiniert. Diese Anwendungen beruhen auf traditionellen Überlieferungen.
Anwendung
- Zum Räuchern auf glimmender Räucherkohle, Räuchersieb oder Metallplatte.
- Geeignet für reine Räucherungen oder als Bestandteil eigener Harzmischungen.
- Nur als Räucherwerk verwenden.
Produktinformationen
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Produkt: Natürliches Pistazienharz (Mastix)
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Botanischer Name: Pistacia terebinthus
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Herkunft: Iran
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Inhalt: 30 g
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Form: Natürliche Harzkörner unterschiedlicher Grösse
Duftprofil
Frisch, harzig und leicht balsamisch mit dezenten terpenartigen Noten. Der Duft erinnert an Chios-Mastix, wirkt jedoch etwas rustikaler und eignet sich hervorragend als Bestandteil klassischer Räuchermischungen.