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Patschouliblätter (Pogostemon cablin) aus Indonesien, getrocknet und geschnitten zum Räuchern. Patschuli gehört zur Familie der Lippenblütler und stammt ursprünglich aus dem tropischen Asien. Heute zählt Indonesien zu den bedeutendsten Anbaugebieten dieser aussergewöhnlich aromatischen Pflanze.
Der unverwechselbare Duft steckt vor allem in den Blättern. Nach der Ernte und Trocknung entwickeln sie zunehmend den tiefen, erdigen Charakter, für den Patschuli sowohl als Räucherpflanze als auch in der Parfümerie bekannt ist.
Patschuli besitzt eine interessante Duft- und Handelsgeschichte. Getrocknete Blätter wurden früher zusammen mit kostbaren Textilien aus Asien transportiert. Ihr intensiver Duft ging dabei auf die Stoffe über und wurde in Europa so eng mit importierten indischen Schals und anderen hochwertigen Textilien verbunden, dass er zeitweise sogar als Hinweis auf deren asiatische Herkunft galt.
Später wurde Patschuli zu einem wichtigen Rohstoff der westlichen Parfümerie. Das aus den getrockneten Blättern gewonnene ätherische Öl wird wegen seines lang anhaltenden Duftcharakters häufig als Basisnote und Fixateur eingesetzt. In den 1960er-Jahren wurde der charakteristische Patschuliduft zudem eng mit der Hippie- und Gegenkultur verbunden.
Patschuli besitzt einen intensiven, erdigen und holzigen Duft mit warmen, leicht würzigen und charakteristisch moschusartigen Nuancen. Beim Räuchern entfalten die Blätter ein tiefes, trocken-warmes Aroma mit einer dezenten natürlichen Süsse. Der Duft ist ausgesprochen eigenständig und bleibt lange wahrnehmbar.
Geben Sie eine kleine Menge der geschnittenen Patschouliblätter auf eine vollständig durchgeglühte Räucherkohle. Da die getrockneten Blätter rasch verglimmen und einen intensiven Duft entwickeln, empfiehlt es sich, zunächst sparsam zu dosieren und bei Bedarf nachzulegen.
Patschuli kann pur verräuchert oder mit anderen Kräutern, aromatischen Hölzern und Räucherharzen kombiniert werden. Die Blätter eignen sich aufgrund ihres kräftigen und lang anhaltenden Aromas auch für eigene Duftmischungen und Potpourris.
Verwenden Sie beim Räuchern immer ein hitzebeständiges Gefäss, sorgen Sie für ausreichende Belüftung und lassen Sie glühende Räucherkohle niemals unbeaufsichtigt.
Da es sich um ein Naturprodukt handelt, können Farbe, Form und Grösse der Pflanzenteile variieren.
