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Dieses als Rotes Sandelholz bezeichnete Räucherholz stammt aus Kamerun und besteht aus fein gemahlenem Holz des afrikanischen Padouks (Pterocarpus soyauxii). Seine natürliche rötlich-orange bis tiefrote Färbung erklärt die traditionelle Handelsbezeichnung, botanisch handelt es sich jedoch nicht um echtes Sandelholz.
Pterocarpus soyauxii ist eine in West- und Zentralafrika heimische Baumart. Ihr Verbreitungsgebiet umfasst unter anderem Kamerun, Gabun, Nigeria, Äquatorialguinea sowie Teile des Kongobeckens. Das intensiv gefärbte Kernholz wurde früher auch als natürliches Färbeholz verwendet. In Kamerun ist für die Art unter anderem die Bezeichnung Mbel überliefert.
Die Bezeichnung «Rotes Sandelholz» kann leicht zu Verwechslungen führen. Das hier angebotene Pulver ist afrikanisches Padouk (Pterocarpus soyauxii) und nicht das aus Südasien bekannte rote Sandelholz Pterocarpus santalinus. Ebenso unterscheidet es sich deutlich vom weissen Sandelholz (Santalum album), das einer anderen botanischen Gattung angehört und ein charakteristisch weiches, cremiges Sandelholzaroma besitzt.
Beim Räuchern entwickelt das Padoukholz einen trockenen, holzigen und leicht erdigen Duft. Sein Aroma ist zurückhaltender und weniger cremig als das von weissem Sandelholz. Dadurch eignet es sich besonders als dezente holzige Grundlage für Räuchermischungen mit Harzen, Kräutern und anderen aromatischen Hölzern.
Durch die fein gemahlene Form lässt sich das Holz besonders gut dosieren und gleichmässig mit anderen Räucherstoffen vermischen. Eine kleine Menge kann allein oder zusammen mit Räucherharzen auf Räucherkohle gegeben werden. Das Pulver eignet sich zudem als Bestandteil selbst zusammengestellter Räuchermischungen.
Afrikanisches Padouk wird in seinem Herkunftsgebiet seit langem auf unterschiedliche Weise genutzt. Das kräftig rote Kernholz diente traditionell unter anderem als Färbeholz und wird wegen seiner Härte und Dauerhaftigkeit auch für Möbel, Schnitzarbeiten und andere Holzgegenstände verarbeitet. Diese vielseitigen Verwendungen sind von seiner heutigen Nutzung als Räucherholz zu unterscheiden.
