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Geschnittenes Zedernholz aus Frankreich eignet sich als aromatisches Räucherholz und als Bestandteil eigener Räuchermischungen. Die kleinen Holzspäne gehören botanisch zum Typ Cedrus und nicht zu den häufig ebenfalls als «Zeder» bezeichneten Wacholderarten der Gattung Juniperus.
Dieses Produkt wird unter der traditionellen Bezeichnung Cederi lignum angeboten. Dabei handelt es sich um geschnittenes Zedernholz, dessen genaue Art innerhalb der Gattung Cedrus hier nicht näher bestimmt ist. Im Vergleich zum zuvor beschriebenen Holz der Libanon-Zeder (Cedrus libani) ist dieses Produkt daher botanisch weniger spezifisch bezeichnet.
Beim Räuchern entwickelt Zedernholz einen warmen, holzigen und balsamischen Duft mit sanft würzigen und leicht trockenen Nuancen. Das Aroma eignet sich besonders gut als ruhige, holzige Basis für Räuchermischungen und lässt sich mit Kräutern, Harzen und anderen Hölzern kombinieren.
Geben Sie eine kleine Menge der Holzspäne auf eine vollständig durchgeglühte Räucherkohle. Das Holz beginnt rasch zu verglimmen und gibt dabei seinen charakteristischen Duft frei. Für eine ausgewogene Räucherung empfiehlt es sich, zunächst sparsam zu dosieren und bei Bedarf etwas nachzulegen.
Die Zedernholzspäne können pur oder als Bestandteil individueller Räuchermischungen verwendet werden. In verschiedenen Räuchertraditionen wird Zedernholz auch mit Reinigung und Schutz verbunden. Solche Zuordnungen gehören zu traditionellen und spirituellen Überlieferungen und sind nicht als wissenschaftlich nachgewiesene Wirkungen zu verstehen.
Da es sich um ein Naturprodukt handelt, können Farbe, Form und Grösse der Holzstücke variieren.
