SAN-10-250M
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Diese Räucherpfanne aus Messing mit Holzgriff ist ein handliches Räuchergefäss für die traditionelle Räucherung auf Kohle. Das Gefäss besitzt einen Durchmesser von etwa 8 cm und eine Gesamtlänge einschliesslich Griff von etwa 15 cm. Der gelochte Deckel lässt den Räucherrauch während der Anwendung austreten.
Die Form orientiert sich an klassischen kirchlichen Räuchergefässen, unterscheidet sich jedoch durch den seitlichen Griff von stehenden oder an Ketten getragenen Rauchfässern. Dadurch lässt sich die Räucherpfanne während einer Räucherung bequem aufnehmen und von einem Ort zum anderen bewegen.
Die Räucherpfanne eignet sich besonders zum Verbrennen von reinem Weihrauch und Weihrauchmischungen auf einer glühenden Kohletablette. Die Räucherkohle wird in das Messinggefäss gelegt und nach dem vollständigen Durchglühen mit einer kleinen Menge Räucherwerk bestreut. Anschliessend kann der Deckel aufgesetzt werden.
Beim Räuchern mit Kohle entstehen hohe Temperaturen. Die Räucherpfanne deshalb nur auf eine stabile und hitzebeständige Unterlage stellen und glühende Räucherkohle niemals unbeaufsichtigt lassen. Auch wenn der Holzgriff das Aufnehmen erleichtert, können die Metallteile während der Verwendung sehr heiss werden. Vor dem Reinigen vollständig abkühlen lassen.
